Инкапсуляция — свойство, позволяющее объединить данные и код в объект.
Полиморфизм - свойство, которое позволяет реализовать один общий интерфейс для множества различных методов.
Не знаю, правильно ли я сказал определения, но вроде так они звучали на информатике... Когда преподаватель стал ругаться такими словами, группа даже лучше слушать стала